提拉米苏是一道来自意大利的甜点，它以咖啡和马斯卡彭芝士为主要成分，口感丰富醇厚以下是一个简单的提拉米苏做法：材料：-6个蛋黄-3/4杯糖-2杯马斯卡彭芝士-1 1/2杯浓缩的黑咖啡-24块无糖干饼干-可可粉

步骤：1.在一个大碗中打发蛋黄和糖，直到颜色变浅，体积增加，呈柔软的泡沫状2.加入马斯卡彭芝士并轻轻搅拌，直到混合均匀3.将浓缩咖啡倒入另一个碗中，将干饼干依次在其中浸泡，不要浸泡太久以免变得过于松软4.在一个9英寸13英寸的平底盘中，铺上一层浸泡好的饼干，然后倒入一半的马斯卡彭芝士混合物。

5.再铺上一层饼干，再倒入剩余的马斯卡彭芝士混合物。6.使用筛子将可可粉撒在表面上，然后用保鲜膜覆盖并放入冰箱中至少2小时，直到完全凝固。7.取出，切成适当大小的块，即可享用。

注意事项：-为了确保安全，使用新鲜的和不含生蛋白质材料，可以选择已经煮过的蛋黄或用替代品。-确保不要浸泡过长时间的饼干，以免太软而无法支持整个甜点结构。