若问初夏是什么味道相信很多人都会回答是荔枝味的正所谓“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”荔枝产于南方广东带头海南、福建、广西紧随其后产量管够每年农历三月至七月全国人民都能共品荔枝然而你吃过的荔枝可能仅仅只是荔枝界的“九牛一毛”

“荔枝宇宙”荔枝的绝味与我国古代文人雅士渊源颇深在漫漫中华历史长河上留下了不可胜数的浪漫回响荔枝最初作“离枝”《扶南记》载“荔枝之弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙其枝，故名离枝”我国荔枝的种植范围分布在北纬18°~28°之间。

北至四川南部的四川合江县南至海南岛五指山一带贵州、浙江、台湾等地也有零星分布目前全国有600余种荔枝登记在案常见的就有30余种荔枝很多人认为荔枝品种的味道区别不大但是对于吃荔枝的“行家”来说不同品种的荔枝

上市时间有一定区别风味也有极大的不同

五月有酸中带甜、醒脾开胃的特早熟荔枝“三月红”有最具知名度的妃子笑它的口味酸甜平衡、微微返涩是早熟的荔枝优质品种之一加之适合长途运输让它成为销往省外的翘楚许多北方人认识荔枝就是从它开始还有荔枝中个头最大的“火山荔枝王”

是海南独有的火山岩种植的品种个头堪比鸡蛋大小种植于海口火山地区荔枝树扎根火山岩深处别具一番风味6-7月有果肉晶莹、质地爽脆的“挂绿”它是荔枝中最负盛名的珍品也是蜚声中外的广东增城特有品种因产量稀少而价值奇高

2002年，增城一颗挂绿荔枝拍出了55.5万元的天价有带着淡淡桂花香的“桂味”肉质厚实，爽脆清甜据说广东人的夏天只为等一口桂味还有意外“走红”的“仙进奉”它原本是尚未被开发的荔枝种质资源因为被冒充“糯米糍荔枝”出售

而意外被吃货们发现成为了国内荔枝的“新生代”代表就算到了8月想吃一口荔枝也不算晚四川合江有“荔城”之称因深居西南荔枝较之两广晚熟一般在七八月份上市经过上千年的发育合江荔枝品种繁多口感风味也各有千秋荔枝是中国“送给世界的礼物”

在中国荔枝有超过2000年的种植历史几乎每个人都能说出几句关于荔枝的诗句国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家华南农业大学教授陈厚彬介绍除了中国以外越南、泰国、老挝、印度等亚洲国家美国、墨西哥等部分北半球国家

以及南非、马达加斯加等南半球国家也有一些荔枝分布但种植规模都不大越南市场上的荔枝在国内广东担起了荔枝产量的“大梁”2023年中国荔枝投产面积约790万亩其中广东396万亩为全国之最广东茂名更是有“荔枝之乡”的名号

现今种植面积近140万亩年产量近60万吨约占全国的 1/4、世界的 1/5可以说全球每5颗荔枝里就有一颗产自茂名2022年茂名市荔枝鲜果销售收入达80.7亿元出口5156吨出口额达1.03亿元陈厚彬提到

作为中国最具特色的水果之一荔枝是中国馈赠给世界的礼物中国是文明古国也是世界栽培植物起源的中心之一荔枝在中外文明融通中扮演了重要角色促进了交流互鉴在历史上荔枝从中国传播种植到了各国和地区丰富了世界其他地区的植物物种

从生物多样性来说荔枝就是中国闪耀世界的一张名片从食物多样性和营养多样性角度来讲荔枝这种特色果品为世界各国民众提供了更多的食物来源别太贪吃！小心“荔枝病”“好吃是真的，上火也是真的”不少爱吃荔枝的人都有这样的烦恼

荔枝虽然好吃但也不敢多吃每年夏天都有人因为一口气吃太多而进了医院“荔枝病”的传言更是让很多人心慌所谓“荔枝病”是说一些人在一口气吃了大量荔枝后出现低血糖的现象症状轻的人会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿等症状

而严重的人则可能出现四肢厥冷、血压下降甚至会抽搐、昏迷乃至休克死亡“荔枝病”的发生虽然罕见但也不容小觑其实“荔枝病”的发病机制现在医学上还不明确但通过对大量发病过程的总结来看空腹情况下大量吃荔枝是致病的关键因素

因此荔枝可以吃但要避免空腹吃更不要吃太多适可而止普通成年人每天吃200g左右就差不多了普通个头的荔枝大概是10个大个儿的荔枝大概4-5个即可儿童则不要超过100g如果是糖尿病患者就别考虑年龄了一颗都别吃！

此外“荔枝病”多发于儿童人群孩子就更应该注意一旦出现比较严重的情况如抽搐、神志不清等要立即拨打急救电话就医切勿自行喂水或食物以免发生窒息今年的第一口荔枝你吃上了吗？综合农民日报、光明日报、中国新闻社、新华网

来源： 央视网