记者从8月24日至25日在遵义市召开的第8届贵州·遵义国际辣椒博览会上了解到，贵州辣椒种植面积已达520万亩，每年有140万椒农通过辣椒产业增收　　此次辣椒博览会充分展示了贵州辣椒产业发展成果在博览会的展销会现场，遵义红满地食品有限责任公司展示了子弹头辣椒、美人椒等10余种泡椒产品。

公司负责人李进说，他们生产的泡椒均选用贵州本地辣椒，不仅种类丰富，品质也好　　“贵州注重通过辣椒品种培优提升产业效益，多年来，贵州官方和民间共储藏了辣椒种质资源3000余份，遵义朝天椒、大方皱椒等10个名优品种获得国家地理标志认证。

”贵州省农业农村厅副厅长胡继承说，良好的生态造就了贵州辣椒一些独特的品质，比如富含香橙烯、柠檬烯等香味物质，辣味适中、香气浓郁

　　图为第8届贵州·遵义国际辣椒博览会的展销会现场新华社记者刘智强 摄　　此次博览会上，六盘水美味园食品有限公司展示了鲜椒、发酵辣椒制品、风味辣椒粉、蔬菜脆片香酥椒四个系列60余种产品公司销售部负责人李忠华介绍，公司的产品不仅卖到全国各地，还出口至韩国、泰国、德国、美国等10多个国家。

广告胆小者勿入！五四三二一...恐怖的躲猫猫游戏现在开始！×  图为第8届贵州·遵义国际辣椒博览会的展销会现场新华社记者刘智强 摄　　遵义市委副书记王宏说，遵义拥有全国较大规模的辣椒交易集散地，辣椒年综合产值超过200亿元。

胡继承说，目前贵州已培育壮大辣椒重点企业300余家，生产七大系列70多个品种，“小辣椒”已成“大产业”，贵州辣椒也在百姓“无辣不欢”的饮食习惯中孕育出“香辣天下”的产业发展势头（记者刘智强、解文韬）