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阅读:11 发布时间:2023-06-27 06:43:48
原标题:科普丨江苏疾控发布梅雨季最新提示入梅后,暴雨刷屏,出行不便,有些人家甚至遭到了水淹、水泡持续的潮湿天气,也可能会引发一些健康问题,受潮的食品、被雨水污染的衣物、淌水后易发的皮肤病......别担心,江苏疾控发布梅雨季健康提示,小编带您一起来看看~
饮食安全要注意被雨水浸泡过的粮食,还能吃吗?1. 对已受潮的小麦等粮食应采取多种方法去水分,防止霉变2. 已发芽未变质的应抓紧食用3. 仅有表面霉变,品质近于正常的粮食,可经清水反复冲洗后及时加工食用4. 对已霉变变质的粮食严禁食用。
暴雨袭击后什么食品不能吃?1. 被水浸泡过的食物,除了密封完好的罐头类食品以外都不能食用罐头类食品也应当用洁净水清洗外周后方可食用2. 已死亡的畜禽、水产品3. 被水淹过的已腐烂的蔬菜、水果4. 严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等。
5. 其他已腐败变质的食物和不能辨认是否有毒的蘑菇不要饮生水水可分为地面水和地下水两种,洪水过后往往都不同程度地受到污染污染源一部分来自土壤,对人体无明显致病作用;一部分来自人畜粪便、垃圾、污水和工业废物,这类污染水源中有大量的微生物或化学毒物,常可对人造成危害。
1.微生物的污染及危害:水源中可生长肠道菌、变形杆菌、霍乱弧菌、胃肠炎病毒、肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、血吸虫、阿米巴原虫及各种虫卵,可引起食物中毒、痢疾、霍乱、肝炎、脊髓灰质炎、血吸虫病、钩虫病及绦虫病等。
2.化学污染的危害:水源中可含有农药、汞、砷、镐、铬、苯、酚及氰化物等,可造成各种类型的慢性中毒,并有致癌作用,重者可致急性中毒而死亡。除了饮食安全,这些物品的卫生也需要小心。
最后,关于雨天出门小编还要唠叨两句。
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